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    日期：2019-11-21 12:06:20 來源：四川小吃蕾丝视频污污版 瀏覽：4601次

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    1.香料的識別和選材

    2.秘製紅油製作技術

    3.底料的炒製及保存技術

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    5.秘製高湯的製作與保管工藝

    6.各種味型的調製工藝

    7.清油冒菜、牛油冒菜、三鮮冒菜等製作技術

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