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日期:2020-03-04 21:55:44 來源:四川小吃蕾丝视频污污版 瀏覽:4849次
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包子技術蕾丝视频污污版內容:
1 .包點技術理論講解
2 .材料和調料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .包點發麵、軋麵技術及要點;
5 .包點各種餡料的調製技術及要點;
6 .設備的使用方法與維護方法;
7 .包餡的手法技術及要點;
8 .原料存放、保鮮技術
9 .配料存放和配置技術
10.各類原料預處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導
13.材料價格和采購渠道
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