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日期：2020-07-05 14:35:58 來源：四川小吃蕾丝视频污污版 瀏覽：5457次
成都串串香，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，人們又往往稱其為小火鍋，因口味獨特，品種繁多，所以近些年來一直深受各類人群歡迎，進而也成為多數創業者開店創業的首選了。串串香的吃法不同於中餐菜，不是將已烹調好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。
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2、串串香底料的熬製方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。
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