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日期：2020-11-11 14:20:27 來源：四川小吃蕾丝视频污污版 瀏覽：5540次
川味麵食仔細劃分為三大係列，有紅湯係列，幹拌係列和清湯係列，在口味特點方麵，川味特色麵往往以其鮮麵、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴格按照比例配製而成。紅燒牛肉、紅燒肥腸、酸辣雞雜、雜醬等川味特色澆頭和碗底調料複合調味，再舀一勺精心熬製的大骨高湯，整碗麵湯色紅亮、麻辣適中、口味醇厚、鮮香撲鼻，無論南方還是北方顧客，都大呼過癮。吃一碗鮮香的麵條，喝一口濃鬱的麵湯，那滋味，就算是寒冬臘月，也倍感溫暖的。
四川川味麵食技術做法哪裏正宗？成都麵食，優先以川味特色麵食蕾丝视频污污版為首。首先川味麵有著悠久的發展曆史和餐飲文化，其次，在我國的八大菜係之中，川菜全國知名的。川味麵在汲取川菜的精華之後，采用不同的烹飪工具，烹調方法，調味技術將川味麵打造成老少皆宜，男女通吃的麵條。是常見的營養豐富四川特色小吃。
川味麵蕾丝视频污污版流程：
1、原材料的識別及選擇技術；
2、秘製紅油的製作及保管工藝；
3、秘製高湯的熬製及保管工藝；
4、各種配菜製作的刀工技術；
5、各種臊子的炒製及保管工藝；
6、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝；
7、免費蕾丝视频污污版店鋪選址，裝修布局，開業，經營方麵技術經驗；
8、五年內免費服務，蕾丝视频黄污免費享受技術升級；
川味麵蕾丝视频污污版品種：
紅湯麵：紅燒牛肉麵，香辣排骨麵，酸辣雞雜麵，紅燒肥腸麵，泡椒牛肉麵，豬肝麵等
幹拌麵：燃麵，雜醬麵，擔擔麵，薑鴨麵，辣子雞麵，素椒牛肉麵，四川涼麵等。
清湯麵：酸菜肉絲麵，三鮮魷魚麵，口蘑麵，燉鴨麵，香菇燉雞麵，番茄煎蛋麵等。
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