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日期:2022-01-16 16:31:06 來源:四川小吃蕾丝视频污污版 瀏覽:7883次
東北人酷愛麵食,當然是由於一方水土的關聯。早在秦代,北方地區的主糧或是黍、稷,西漢之後,正餐影響力慢慢讓坐落於麥,產麥子者,麵為主導食,因此上千年間,北方地區人們在烹調麵食上,確實下夠了時間,也是有“一麵百樣吃”之說;此外,南方地區的水稻則做為主糧自始至終不變,隨後二種飲食結構組成了中國中式點心文化藝術的南北方差異——“南米北麵”。
川味麵食蕾丝视频污污版學校哪家比較靠譜?文學家趙瑜寫在《私人麵食誌》中的一段話,恰好是除去故鄉的風景和人過後,保存的那一份相關家鄉飲食搭配的記憶力。而北方地區人的胃,也許對麵食十分偏愛,單說陝西的麵,便有充足花式,“渭南的乒乓球麵,以蘸辣醋水吃之;有北京長安的粘麵,以伴大油、蒜末攪拌吃之;有岐山吊麵,以韌、薄、光、煎、稀、汪為特點;有興平涎水麵,數十人撈麵回湯而得名;兼之武學扯麵,三原刀削麵,大荔牛肉拉麵,其形不一樣,味道不一樣,各領風騷。”
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