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日期：2025-08-29 15:52:54 來源：蕾丝视频APP下载小吃蕾丝视频污污版瀏覽：7208次

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1、講述冷鍋串串香的背景來源及發展史。

2、帶領製作冷鍋串串香的全部製作流程。

3、店麵經營器具、設備的配製及使用。

4、講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5、湯料、搭配串串、紅油、味碟的製作。

6、其他配料的選材及加工方法。

7、原料的保存及用具的保養。

8、店麵經營的選址原則、采購途徑。

9、店麵經營的經營原則、投資預算及風險回避。

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